もうすぐ秋、食べ物が美味しい季節です!この時期の旬の味覚といえばサンマ。脂ののった身をほぐして、しょうゆをたらした大根おろしといっしょに頬張れば・・・もうたまりませんよね(じゅる)。

ただいくら美味しいといっても、塩分の取り過ぎには要注意(しゅうゆのかけ過ぎは禁物です!)。今回は市をあげて減塩に取り組んでいる志木市の「広報しき」をご紹介。

続きを読む